Al Sale al buon cibo puoi accostare dell’ottimo vino: riusciremo a stupirti con la varietà della nostra carta. Sapori presi in prestito dall’intera penisola per proporvi il meglio, scelti tra le etichette più conosciute e le proposte più di nicchia tra i produttori locali. Le vigne dell'Etna come quelle di Castiglione di Sicilia, Randazzo e della Val dell'Alcantara donano ad ogni annata vini impregnati del fervore del magma che scorre sotto le coltivazioni. Gusto intenso proveniente da ciò che ormai viene definita "la costa d'oro dell'Etna" con vini dal bianco al rosso, passando per il rosè e lo spumante di aziende agricole locali.