Dolci e dessert

  • CROCCANTE DI RICOTTA €7,50

    delicata mousse di ricotta dolce di bufala servita con croccante al torrone, fragole e pistacchi di Bronte

  • SEMIFREDDO ALLE MANDORLE €7,50

    con scaglie di torrone e cioccolato fuso

  • TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO €8,00

    preparato con fondente al 75% e servito con gelato artigianale al pistacchio

  • TORTINO CALDO AL PISTACCHIO DI BRONTE €8,00

    servito con gelato artigianale al cioccolato di Modica

i nostri dolci

Freschezza e artigianalità

Quanti ristoranti conosci con una propria pasticceria e una scelta così ampia di dessert? Se è vero che in Sicilia il dolce non è mai opzionale bensì fondamentale, non potevamo riservargli meno importanza che al resto e non dedicargli uno spazio nella nostra cucina.
I mastri pasticceri Rochan e Kamal lavorano le materie prime – il pistacchio di Bronte, le fragole di Maletto, le mele dell’Etna, il cioccolato di Modica, la ricotta di vacca modicana – creando ogni componente della preparazione, dalle creme, alle mousse, agli impasti. Il risultato è una carta dei dolci varia, dessert sempre freschi e un’ulteriore esperienza delle eccellenze siciliane in chiave pasticcera.