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Il Sale Ristorante e Pizzeria
"Lasciati guidare dai tuoi sensi"
Immergiti nella magia di via Santa Filomena: tra luci, voci e suoni di città, scopri Il Sale, un angolo di gusto ed eleganza.
Vivi l’esperienza di ritrovarti nel cuore di Catania ma lontano dal caos: un ambiente raffinato ma informale e accogliente, dove poter assaggiare esclusivi piatti realizzati con i prodotti più tipici della nostra terra, mangiare una pizza in compagnia e degustare i vini della nostra cantina.
Il nostro menù
Dove mangiare a Catania
L’estro degli chef del Sale con i migliori ingredienti e prodotti selezionati per voi: la nostra cucina è il frutto di un fortunato e magico incontro.
Vieni a trovarci per riscoprire i sapori più tipici della tradizione siciliana, e non solo, senza allontanarti dalla movida del centro di Catania.
Le carni, il pesce, gli ortaggi, la frutta secca, le ricette più classiche, rivisitati e combinati insieme nella creazione di piatti sempre diversi ma accomunati da un doppio fil rouge: la qualità e la ricercatezza.
Bianche, Rosse, Focacce...
Pizzeria Catania Centro
C'è chi vuole un piatto di pasta, chi invece un pizza, chi una secondo a base di pesce. Come mettere tutti d'accordo? Venendo a trovarci al Sale, ristorante ma anche pizzeria.
Il nostro impasto viene realizzato miscelando farine di prima qualità, acqua, sale e pochissimo lievito di birra. Prima di venire utilizzato, inoltre, viene lasciato riposare per oltre 24 ore. Il risultato è una pizza croccante, saporita e ad alta digeribilità.
Così come per i nostri piatti, la ricerca nei sapori e negli accostamenti più esclusivi riguarda anche le nostre pizze: ingredienti scelti tra le proposte del territorio siciliano, tra formaggi, salumi, verdure, oli e conserve.
Il nostro consiglio? Non perdetevi le pizze con il bordo ripieno.
IL SALE...SA DI SICILIA
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Dicono di noi
RECENSIONI DA 5 STELLE
"Pizza buonissima super condita, la ricerca della massima qualità degli ingredienti si percepisce al primo morso. Grazie per la splendida serata, posti cosi curati in tutti gli aspetti meritano una nostra recensione positiva."
Clod Mandigo
"Cucina di alto livello, piatti particolarissimi con ingredienti top! Il pane fatto da loro, di una bontà estrema, la pizza veramente ottima! Per non parlare del dolce..sublime!"
Barbara Spanu
"Gorgeous place with fantastic food. Great service too. Will definitely go again when in Catania."
Pamela Borg
