Friggendo
PATATINE FRITTE*
servite con tomato e maionese
PANELLE PALERMITANE
servite con miele e sesamo ed accompagnate da ‘nduja e crema di yogurt
CROCCHE’
con patata schiacciata, verdure julienne e provola affumicata filante, pepe nero
MINI SICILIANE
con tuma, pomodorini e olive
FRITTO MISTO
(consigliato per 2 persone)
con panelle palermitane, patatine,
crocchette e mini siciliane
POLPETTINE DI ALICI**
con insalatina di arance, finocchio, salsa allo zafferano e cipolla rossa
ARANCINO DI BUFALA
con ragù di tonno fresco* su vellutata di caponata siciliana
GAMBERI CROCCANTI
in pasta kataifi su salsa guacamole piccante
FRITTURA MISTA
di calamari**, alici**, gamberi bianchi** con miele piccante, salsa tartara e barbecue
*Alcuni dei prodotti contrassegnati in base alla disponibilità del mercato potrebbero essere surgelati o abbattuti e conservati a basse temperature.
**Prodotto surgelato.