Pizze tradizionali
MARGHERITA
salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, olio evo, basilico
BIANCANEVE
bocconcini di mozzarella, olio evo
CINQUE FORMAGGI
(anche rossa)
bocconcini di mozzarella, taleggio,
vastedda del Belice, piacentino
ennese, scaglie di Grana, olio evo
CAPRICCIOSA
salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, uovo sodo, prosciutto cotto, funghi, olio evo
AFFUMICATA
salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella, provola affumicata, prosciutto arrosto, olio evo
DATTERINO GIALLO
pomodoro datterino giallo, bocconcini di mozzarella, tonno sott’olio, cucunci di salina, olive nere, cipolla rossa di Tropea, olio evo
LEGGERA
mozzarella di bufala, funghi freschi, rucola, bresaola, scaglie di Grana
VEGETARIANA
bocconcini di mozzarella, pomodorini, radicchio, melanzane grigliate, zucchine grigliate, patate, scaglie di Grana, olio evo
CRESCENZA
bocconcini di mozzarella, vastedda del Belice, crescenza, mugnoli selvatici**, pomodori secchi, olio evo
ESTIVA
bocconcini di mozzarella di bufala campana, zucchine fritte, mollica tostata, pinoli, pesto di basilico, olio evo
BUFALA
salsa di pomodoro, bocconcini di mozzarella di bufala Iblea, prosciutto crudo dei Nebrodi, scaglie di Grana, rucola fresca, olio evo
NERO DI SUINO
bocconcini di mozzarella di bufala, ragù di maialino nero, scaglie di provola, olio evo
CHIUSA ALLA SICILIANA
(anche fritta)
tuma fresca, bocconcini di
mozzarella, acciughe**, olio evo
*Alcuni dei prodotti contrassegnati in base alla disponibilità del mercato potrebbero essere surgelati o abbattuti e conservati a basse temperature.
**Prodotto surgelato.