Il nome “Al-Cantàra”, che in arabo significa “ponte”, vuole sottolineare il legame con la terra siciliana ed è simbolo dell’innovativa combinazione tra vino, arte e poesia che costituisce il marchio distintivo dell’azienda. All food Sicily, Chiara Russo Con lo chef d'eccezione Pucci Giuffrida, il MeCook dedicato alle cantine Al-Cantàra si arricchisce di un prezioso evento: la presentazione di due vini da collezione, ovvero il rosso Pensaci, Giacuminu! e

Continua la narrazione intorno all'iniziativa MeCook, il calendario di eventi che vede i vignaioli passare dalla cantina alla cucina. Sono infatti loro non solo a proporre i piatti in abbinamento ai loro vini, ma anche a cucinarli, improvvisandosi chef per un giorno. Sicilian post ci ha dedicato uno spazio con un'intervista ad Anna Camarda, delle cantine Alessandro di Camporeale, protagonista del