Tortino di melanzane – Video ricetta
Posted on by Natasha Puglisi in
Vi ricordate di questa portata? Una parmigiana di melanzane in versione tortino, dalla forma a “cono” per omaggiare la nostra “montagna”, l’Etna.
Cosa mangiare a Catania: 5 cose da non perdere
Posted on by Natasha Puglisi in
Quanta eterogeneità, nella cucina catanese: la risposta alla domanda “cosa mangiare a Catania” risulterebbe un elenco infinito di tipicità, che variano anche in base al periodo dell’anno. Frutto di mescolanza di popoli – greci, romani, arabi, ebrei, normanni, spagnoli e altri ancora –, ognuno dei quali ha lasciato la propria impronta, portando modi di cucinare […]
Cena con degustazione: birre Bruno Ribadi e chef Valentina Rasà
Posted on by Natasha Puglisi in
Avete mai partecipato ad una degustazione di birre artigianali?Qualunque sia la risposta, abbiamo una proposta per voi: un viaggio alla scoperta di un birrificio siciliano abbinato ad una cena approntata da una chef d’eccellenza.
Servizio a domicilio a Catania centro – Ristorante Pizzeria
Posted on by Natasha Puglisi in
Basta nostalgia!Da domani, mercoledì 8 aprile, il forno del Sale è di nuovo acceso e pronto a sfornare tutte le pizze del menù.Riprendi il gusto di “mangiare” al Sale, e se ti va concediti anche un antipastino o, perchè no, un dolce!Ricevi a domicilio un menù completo: Scegli tra???? Antipasti???? Pizze???? Dessert Servizio a domicilio su Catania centro […]
Bere o degustare? Il corso di degustazione del vino
Posted on by Natasha Puglisi in
Qual è la differenza tra bere e degustare?Potrete scoprirlo in questo breve ma esauriente viaggio nella tecnica della degustazione del vino guidati dal Sommelier Vittorio Cardaci.Si parlerà di viticoltura, trasformazioni del mosto, vinificazione e spumantizzazione, e ancora di affinamento dei vini, tecnica della degustazione e del servizio e metodi di abbinamento cibo-vino. Corso di degustazione […]
Natale e Capodanno a Catania: tutti gli appuntamenti
Posted on by Natasha Puglisi in
Natale e Capodanno a Catania non sarà la solita esperienza: quest'anno tante opportunità per fare shopping, divertirsi e mangiare i tuoi cibi preferiti.
Pistacchio di Bronte: un’eccellenza etnea a tavola
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Lungo le pendici dell’Etna, e in particolare nel territorio che abbraccia i comuni di Bronte, Adrano e Biancavilla, nasce un piccolo frutto dal sapore e colore noto a tutto il mondo: è il pistacchio di Bronte.
Formaggi e marmellate: il tagliere perfetto
Posted on by Natasha Puglisi in
Formaggi e marmellate: sembrano così distanti tra loro eppure così compatibili per il palato! Ormai è sempre più comune assaporare questo apparentemente bizzarro abbinamento e stupirsi ogni volta del perfetto amalgamarsi dei sapori.
