Categoria: Pizze

Pizza con impasto a lunga lievitazione: perché preferirla?

21/06/2019 by ilsale in

impasto a lunga lievitazione - pizzeria catania

Tra i primi commenti da scambiarsi dopo aver provato una nuova pizzeria, quasi sempre c’è una domanda che ritorna: e tu, l’hai digerita? La famigerata digeribilità della pizza non ha tanto a che vedere con la quantità di ingredienti che la farciscono, quanto – piuttosto – con la qualità.

Cosa fare la domenica a Catania?

23/05/2019 by ilsale in

Catania, Pizze, Tutti Gli Argomenti

Che siate turisti o gente del luogo la domanda è sempre la stessa: “Cosa facciamo oggi?” E la domenica è il giorno in cui si è ancora più confusi. Per questo siamo qui per consigliarti, portarti nei nostri rituali domenicali tra mercatini delle pulci, ottimo cibo e percorsi culturali tra le strade cittadine. Domenica Mattina: […]

La nostra storia: dal Sale ArtCafè a Il Sale – Ristorante e pizzeria

29/03/2019 by ilsale in

Catania, News e Promo, Pizze, Tutti Gli Argomenti

da sale art cafè a sale ristorante pizzeria in via santa filomena

La storia del nostro magico posto comincia tanti anni fa quando, un po’ come pioniere delle possibilità che via Santa Filomena aveva da offrire, aprì il Sale ArtCafè.